Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Konchu masala, curry z krewetek z Kerala, z mlekiem kokosowym.

Konchu masala, curry z krewetek z Kerala, z mlekiem kokosowym.

Dania główne

Curry z krewetek z Kerali: posiekana cebula, imbir, czosnek i zielona papryka, pomidory i przyprawy, krewetki ugotowane przez kilka minut, a następnie mle…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten kurry z krewetek szczególnie smakuje miłośnikom owoców morza: przyprawy z Keraly doskonale komponują się z delikatnością mleka kokosowego. Podaje się je z ryżem, appamami lub pathirami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt57,94 zł 14,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 38,77 zł
  • 1,60 zł
  • 5,19 zł
  • 0,87 zł
  • 2,36 zł
  • 2,27 zł
  • 0,21 zł
  • 1,66 zł
  • 1,83 zł
  • 2,71 zł
  • 0,04 zł
  • 0,43 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę.
  2. Dodaj imbir, czosnek i zieloną paprykę chili, a smaż, aż będą aromatyczne.
  3. Dodaj pomidory i pozwól im się rozpuścić. ≈ 3 min
  4. Dodaj chili w proszku, kurkumę i kolendrę, i dobrze podsmaż. ≈ 3 min
  5. Dodaj krewetki i sól, a smaż przez 3-4 minuty.
  6. Wlej mleko kokosowe, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut.
  7. Dodaj garam masala i liście curry, a następnie wyłącz ogień. ≈ 3 min
  8. Podawaj na ciepło z ryżem, appamami lub pathirami. ≈ 2 min

Rachunek

Konchu masala, curry z krewetek z Kerala, z mlekiem kokosowym.

  • 500 g krewetek, oczyszczonych i obranych38,77 zł
  • 2 drobno posiekane cebule1,60 zł
  • 2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę5,19 zł
  • 1 łyżka drobno posiekanego imbiru0,87 zł
  • 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych2,36 zł
  • 1,5 łyżki przyprawy chili w proszku2,27 zł
  • 1/2 łyżeczki kurkumy0,21 zł
  • 2 łyżeczki posiekanej kolendry1,66 zł
  • 1 łyżeczka garam masala1,83 zł
  • 1 szklanka gęstego mleka kokosowego2,71 zł
  • sól0,04 zł
  • 3 łyżki oleju0,43 zł

Razem57,94 zł

czyli 14,49 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • patelnia do smażenia
  • nóż
  • deska do krojenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g krewetek, oczyszczonych i obranych
  • 2 drobno posiekane cebule
  • 2 pomidory, pokrojone w drobną kostkę
  • 1 łyżka drobno posiekanego imbiru
  • 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 3 zielone papryki chili, pokrojone wzdłuż
  • 1,5 łyżki przyprawy chili w proszku
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżeczki posiekanej kolendry
  • 1 łyżeczka garam masala
  • 1 szklanka gęstego mleka kokosowego
  • 2 pędki liści curry
  • sól
  • 3 łyżki oleju

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena