Krążki bezowe z migdałami
Podstawa do ciast: twarda masa na bazie migdałów, uformowana w spiralę za pomocą tłoczek, pieczona w piekarniku, aż będzie twarda i sucha, idealna do przy…
Kategoria: Desery | Porcje: 1 ciasto | Poziom trudności: łatwy
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie702 kcal/os.
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt8,25 zł 4,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 1,14 zł
- 0,60 zł
- 6,51 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ubij białka na miękkie, puszyste szczypty. ≈ 10 min
- Dodaj cukier stopniowo, cały czas ubijając, aż powstanie sztywna piana. ≈ 4 min
- Delikatnie wmieszaj proszek migdałowy, uważając, aby nie zniszczyć piany. ≈ 4 min
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i narysuj na niej okręgi o pożądanym średnicy. ≈ 3 min
- Na szczycie tortu, uformuj pianę w spiralę, zaczynając od środka i kierując się ku brzegowi, aby stworzyć okrągłe placki o grubości około 1 cm.
- Piecz w piekarniku w temperaturze około 160 °C przez około 25 minut, aż będą twarde i suche.
- Pozostaw do ostygnięcia przed odklejeniem papieru.
Rachunek
Krążki bezowe z migdałami
- 120 g białek jaj1,14 zł
- 120 g bardzo drobno zmielonego cukru0,60 zł
- 120 g proszku migdałowego6,51 zł
Razem8,25 zł
czyli 4,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- bęben
- rękaw cukierniczy
- papier do pieczenia
- kompas lub talerz
- piekarnik
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 702 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 37,4 g |
| w tym nasycone | 4 g |
| Węglowodany | 65,1 g |
| w tym cukry | 62,6 g |
| Błonnik | 5,9 g |
| Białko | 20,5 g |
| Sól | 0,22 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.