kompot z śliwek
Tradycyjne belgijskie deserto, krentjebrij, to kompot z suszonych śliwek, winogron i soku z jagód.
Krentjebrij, znane również jako „dziwna napój”, to tradycyjne belgijskie danie. Jest to kompot z śliwek, który długo się gotuje, aby nadać mu wyjątkowy, kremowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania26 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek24 min
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt14,09 zł 2,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,33 zł
- 0,09 zł
- 4,67 zł
- 7,51 zł
- 0,75 zł
- 0,74 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Zanurzcie śliwki w 2 litrach zimnej wody z odrobiną soli na 24 godziny.
- Obierz i pokrój śliwki na kawałki, a następnie ugotuj je w wodzie z skórką z cytryny i cynamonem, na małym ogniu, przez około 1 godzinę.
- Następnie dodaj cukier, sok z cytryny i suszone winogrona. Pozostaw do duszzenia na małym ogniu przez kolejne 30 minut.
- Dodaj sok z jagód tuż przed podaniem, usuń skórkę z cytryny oraz cynamon, a następnie podawaj kompot gorący lub zimny.
Rachunek
kompot z śliwek
- 150 g mąki0,33 zł
- szczyptę soli0,09 zł
- 150 g suszonych winogron4,67 zł
- skóra i miąższ dyni7,51 zł
- 150 g cukru0,75 zł
- długa gałązka cynamonu0,74 zł
Razem14,09 zł
czyli 2,35 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.