Koktajl z cebuli, groszku i pomidorów
Hiszpański kanapek: pieczywo z oliwą, z dodatkiem podsmażonej cebuli z czosnkiem, groszku i papryki, który można jeść samodzielnie lub z jajkiem na twardo…
Ten koktajl przygotowuje się przez cały rok, używając mrożonych lub w puszkach groszku, ale najlepiej smakuje z świeżym groszkiem w sezonie. Warzywa z cebuli powinny być zimne, gdy nakładane są na ciasto.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt27,50 zł 4,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 12 października 2026.
Składniki
osoby
Ciasto
- 1,10 zł
- 5,00 zł
- 2,15 zł
- 0,06 zł
Dekoracja
- 11,99 zł
- 1,31 zł
- 0,44 zł
- 3,00 zł
- 0,95 zł
- 0,07 zł
Opcjonalne
- 1,43 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, rozpuszczoną w wodzie drożdże, olej i sól, i wyrabiaj ciasto, aż będzie miękkie. Następnie odstaw do odpoczęcia.
- Dokładnie podsmażcie posiekane cebulę i czosnek na małym ogniu, z dodatkiem soli, aż zmiękną.
- Dodaj groszek i paprykę, gotuj przez kilka minut, a następnie pozwól wszystkim składnikom ostygnąć.
- Rozłóż ciasto na blasze posmarowanej tłuszczem i równomiernie rozprowadź na nim zimną farsz. ≈ 4 min
- Piecz w temperaturze około 200 °C przez około 30 minut, aż ciasto będzie złote.
- Można podawać w oryginalnej formie, lub posypane startym jajkiem, tuńczykiem lub dorszem. ≈ 2 min
Rachunek
Koktajl z cebuli, groszku i pomidorów
- 500 g mąki1,10 zł
- 125 ml oliwy5,00 zł
- 10 g drożdży piekarskich2,15 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 1,5 kg cebuli11,99 zł
- 250 g zielonych fasoli1,31 zł
- 2-3 ząbki czosnku0,44 zł
- oliwa3,00 zł
- 1 łyżeczka papryki0,95 zł
- sól0,07 zł
- roztrzepane jajko, tuńczyk lub bonito1,43 zł
Razem27,50 zł
czyli 4,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnuszek, patelnia, płyta do pieczenia, wałek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.