Knekk, norweskie świąteczne karmelki
Norweskie karmel świąteczne: krem, cukier i syrop, upieczone do postaci kul, ewentualnie z dodatkiem migdałów, umieszczone w małych pojemniczkach.
„Brise” to tradycyjne danonskie ciasteczko, które często spożywa się podczas świąt Bożego Narodzenia. Możesz je przygotować samodzielnie, aby cieszyć się pysznym i autentycznym przekąską.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniarondel
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,73 zł
- 1,40 zł
- 2,05 zł
Przygotowanie
- Wymieszaj śmietanę, cukier i syrop w szerokiej, głębokiej misce. ≈ 4 min
- Gotuj bez pokrywki na średnim ogniu przez 15-30 minut, w dużym bulionie, mieszając od czasu do czasu, ale nie za mocno, aby cukier się nie skrystalizował.
- Dodaj migdały tuż przed końcem, jeśli planujesz je dodać. ≈ 3 min
- Karmel powinien osiągnąć temperaturę około 120 °C: sprawdź za pomocą termometru lub wlej odrobinę do zimnej wody – powinna utworzyć kulkę. ≈ 10 min
- Napełnijcie formy za pomocą dwóch łyżeczek i pozostawcie do stężenia. ≈ 10 min
Przybory
- Duży
- gruby rondel
- termometr
- małe papierowe pudełka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.