klops murcien
Odkryj ten tradycyjny hiszpański przepis, na pyszne i aromatyczne kotlety.
Ten pyszny klops to specjalność hiszpańska, pochodząca z regionu Murcji. Przygotowanie wymaga kilku etapów, które wymagają trochę cierpliwości, ale efekt jest tego wart. Jest to danie, które często serwuje się podczas rodzinnych posiłków, ale również podczas świąt i specjalnych okazji.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania35 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt31,57 zł 3,95 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 21,24 zł
- 0,36 zł
- 0,95 zł
- 5,75 zł
- 3,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W patelni roztopić tłuszcz i podsmażyć mięso. Dodać wino, goździki i gałązki anyżu.
- Rozetrzymać ciasto i równomiernie rozprowadzić w nim mieszankę warzyw, posiekane jajka i pokrojone w małe kawałki chorizo. ≈ 4 min
- Luk mogą być dodane do mięsa lub umieszczone na wierzchu farszu. ≈ 3 min
- Przy przygotowywaniu ciasta francuskiego, zaczyna się od zwinięcia ciasta w kształcie gruba, a następnie wycinania cienkich plasterków. Następnie plasterki są rozciągane za pomocą wałka, aż do uzyskania bardzo cienkiej warstwy, która pokrywa górną część ciasta. Dzięki zwijaniu ciasta, wycinaniu i rozciąganiu plasterków, można uzyskać ciasto francuskie w kształcie spirali. ≈ 3 min
- Przed pieczeniem, ciasto francuskie należy posmarować masłem.
Rachunek
klops murcien
- 500 g mielonego mięsa wołowego21,24 zł
- 50 g smalcu0,36 zł
- 2 jajka na twardo0,95 zł
- 100 g chorizo5,75 zł
- 250 ml białego wina3,27 zł
Razem31,57 zł
czyli 3,95 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, formowanie ciasta, nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.