Klin z Rodopów, placek z ryżem i serem
Bulgarska torta górskich: ryż ugotowany, wymieszany z jajkami, serem feta i serem kachkaval, zamknięty w cienkich liściach ciasta i pieczony na ogniu, z o…
Odkryjcie ten pyszny deser z Rhodope, tradycyjny przepis z Bułgarii.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek10 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPiecyk
- Szacowany koszt3,81 zł 0,95 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,35 zł
- 0,71 zł
- 0,75 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Zagotuj wodę z odrobiną soli i masła, a następnie dodaj ryż.
- Gdy będzie gotowy, wlej go do dużej miski. ≈ 3 min
- Po ostudzeniu, jeśli mieszanka wydaje się sucha, dodaj trochę masła, a następnie jajka, ser feta i ser halloumi, i wymieszaj, najlepiej ręcznie.
- Rozłóż połowę liści na natłuszczonym i posmarowanym masłem naczyniu, a następnie rozprowadź całą farsz ręcznie, a następnie przykryj pozostałymi liśćmi. ≈ 4 min
- Złóż brzegi i posyp wierzch posiekanymi orzechami. ≈ 2 min
- Gotuj nie w piekarniku, a na ogniu: najpierw z jednej strony, a następnie odwróć i gotuj z drugiej strony w innym naczyniu.
- Pokrój w kształt rombów i podawaj. ≈ 8 min
Rachunek
Klin z Rodopów, placek z ryżem i serem
- 2 szklanki ryżu2,35 zł
- jajko0,71 zł
- olej, masło, sól0,75 zł
Razem3,81 zł
czyli 0,95 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- duża miska do sałat
- 2 talerze do jedzenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.