Claclo, beignety z bananów

Claclo, beignety z bananów

Przystawki

Tradycyjne belgijskie beignety, przygotowane z bananów, mąki i oleju.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Claclos to popularne ciastka w Belgii, szczególnie w regionie Hainaut. Są przygotowywane z mąki i bananów, a zazwyczaj podawane z odrobiną miodu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniaPatelnia

Składniki

8 osoby
  • 0,10 zł
  • 0,12 zł
  • 0,76 zł

Przygotowanie

  1. Usuń skórkę z bananów. ≈ 3 min
  2. Zetrzyj je w moździerzu, w malakserze lub zmiksuj. ≈ 4 min
  3. Dodaj trochę soli, chili w proszku oraz posiekany czosnek, i dobrze wymieszaj. ≈ 4 min
  4. Rozgrzej olej na patelni, a następnie uformuj z przygotowanej ciasta kulki palcami lub za pomocą łyżki i obtocz je po obu stronach w roztrzepanym jajku.
  5. Użyj widelka, aby orzechy nie przyklejały się do siebie, a także, aby łatwo je wyjmować z oleju za pomocą łyżki cedzakowej. ≈ 3 min
  6. (przyciśnij klacło między widełkiem a łyżką do wydobycia nadmiaru oleju). ≈ 3 min
  7. Umieść w dzbanku papier, aby zapobiec zalaniu się, i ciesz się smacznym napojem! ≈ 3 min

Przybory

  • moździerz, patelnia, widelec, łyżka do przecierania, papier do suszenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6 średnich bananów (plantain)
  • 1 szklanka mąki przesianej (ilość można zmierzyć przy pomocy szklanki do jogurtu)
  • Sól
  • 1 łyżka posiekanego imbiru
  • Czosnek chili w proszku (opcjonalnie)
  • Olej

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena