Khoresh z orzechami i kurczakiem z Gilanu
Tradycyjne danie z regionu Guilan: kurczak duszony z włoskimi orzechami, drobno zmielonymi, z dodatkiem granatu, pomidorów, suszonych winogron i suszonych…
Khoresz z włoskimi orzechami z regionu Guilan to danie z kurczakiem, posypane zmielonymi włoskimi orzechami, z dodatkiem granatu, pomidorów i suszonych winogron.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 10,43 zł
- 4,85 zł
- 0,62 zł
- 3,54 zł
Przygotowanie
- Zmiel włoskie orzechy na drobny, gładki proszek. W misce wymieszaj je z koncentratem granatu, solą, pieprzem i kurkumą. Smaż z kurczakiem i szklanką wody, aż orzechy włoskie wydadzą olej.
- Po 15 minutach, dodaj dwie szklanki zimnej wody i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
- Po godzinie, usuń kawałki kurczaka. Dodaj podsmażoną cebulę, koncentrat pomidorowy, suszone morele i winogrona, a także dwie szklanki zimnej wody. ≈ 3 min
- Gdy orzechy włoskie lekko zmiękły, wrzuć z powrotem kurczaka i kapustę do sosu.
- Po 10 minutach, zdejmij rondel z ognia.
- Podaj khoresh w osobnych miskach. ≈ 2 min
Przybory
- rondel
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.