Khoresh z marchwią i pistacjami z Damghanu
Khoresh de Damghan, z prowincji Semnan: duszone marchewki i białe mięso z kurczaka z sokiem z pomarańczy, szafranem i posypane posiekanymi orzechami pista…
W skrócie: dla 4 osoby, 1 godz. 15 min łącznie (30 min przygotowania i 45 min gotowania), trudność: łatwe, około 5,34 zł na osobę.
Ten dan z marchewki i kurczaka, wzbogacony sokiem z jabłek i orzechami pistacjowymi, jest specjalnością pochodzącą z Damghan, w prowincji Semnan.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
- Szacowany koszt21,35 zł 5,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 6,03 zł
- 10,00 zł
- 2,36 zł
- 0,15 zł
- 2,81 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz marchewki, pokrój je w drobną kostkę i podsmaż na odrobinie oleju. ≈ 8 min
- Pokrój białego kurczaka na kawałki o wielkości groszku i podsmaż z podsmażoną cebulą. Dodaj marchewkę, szafran, sól, pieprz, cukier i sok z pomarańczy.
- Gdy khoresh dobrze się ugotuje, jest gotowy do podania. Można go udekorować posiekanymi orzechami.
- Ugotuj ryż z tłuszczem zwierzęcym i podawaj go z khoresh.
Rachunek
Khoresh z marchwią i pistacjami z Damghanu
- 500 g marchewki6,03 zł
- 500 g piersi z kurczaka, bez kości10,00 zł
- 2 łyżki posiekanego, smażonego cebuli2,36 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
- 600 g ryżu2,81 zł
Razem21,35 zł
czyli 5,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.