Karipap, tajskie pierożki francuskie z curry
Thaiańskie „butyki” z curry: zewnętrzne, kremowe ciasto otoczone tłustym ciastem, zwinięte i złożone, wypełnione farszem z curry, zwinięte w kształt półks…
Te makaronowe danie z czosnkiem i tymiankiem to prosta, ale smaczna propozycja. Świetnie sprawdzi się podczas spotkań z przyjaciółmi lub rodzinnych posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt10,99 zł 0,55 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
Ciasto zewnętrzne
- 0,55 zł
- 1,92 zł
- 0,07 zł
- 0,03 zł
Wewnętrzna warstwa
- 0,33 zł
- 2,88 zł
Fałsz, żart, komedia
- 4,73 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oddzielnie wymieszaj ciasto zewnętrzne (mąka, tłuszcz, cukier, sól, woda) i ciasto wewnętrzne (mąka i tłuszcz), a następnie pozostaw do odpoczęcia przez 30 minut.
- Delikatnie ściśnij zewnętrzną warstwę ciasta, umieść wewnętrzną warstwę w środku i całkowicie ją owiń. ≈ 4 min
- Rozpłaszczcie ciasto na grubość około 3 mm, zwińcie je w kształt wałka, ponownie rozpłaszczcie na długości i zwińcie jeszcze raz. ≈ 10 min
- Pokrój kiełbaskę na kawałki i uformuj z każdego mały, okrągły placek. ≈ 8 min
- Nałóżcie łyżeczkę farszu, zwińcie w kształt półksiężyca, docisnąć brzegi i zawijcie je. ≈ 10 min
- Umieść na blasze i piecz w piekarniku w temperaturze 190 °C. Gdy ciasto będzie suche (po około 5 minutach), posmaruj je jajkiem i kontynuuj pieczenie, aż będzie złociste.
Rachunek
Karipap, tajskie pierożki francuskie z curry
- 250 g mąki0,55 zł
- 50 g tłuszczu roślinnego lub smalcu1,92 zł
- 1 łyżka cukru0,07 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- 150 g mąki0,33 zł
- 75 g tłuszczu roślinnego lub smalcu2,88 zł
- Przepis na farsz z kurczakiem i ziemniakami (ziemniaki, mielony kurczak, cebula i przyprawa curry, ugotowane i ostudzone)4,73 zł
- 1 żółtko, aby nadać złoty kolor0,48 zł
Razem10,99 zł
czyli 0,55 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek
- nóż
- płytka
- pędzel
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.