Karaage – japońskie, smażone kurczaki
Kurczaki marynowane w sosie sojowym i białym winie, obtoczone w mące, a następnie smażone w oleju: japoński karaage, chrupiący i soczysty.
Karaage to japoński kurczak smażony: kawałki marynowane w sosie sojowym, obtoczone w mące, a następnie smażone, aż staną się złote i chrupiące.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek30 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt3,39 zł 1,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,02 zł
- 0,39 zł
- 2,01 zł
- 0,14 zł
- 0,83 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Oddziel mięso od kości z kurczaka i pokrój je na kawałki o wymiarach około 3 cm. ≈ 8 min
- Wymieszaj cukier, białe wino i sos sojowy. Polej mięso i pozostaw do marynowania na około 30 minut.
- Odsącz płyn, obtocz kawałki w mące, a następnie smaż je w głębokim tłuszczu w głębokiej patelni, na głębokości około 10 cm.
Rachunek
Karaage – japońskie, smażone kurczaki
- 1 łyżeczka cukru0,02 zł
- 2 łyżki białego wina0,39 zł
- 3 łyżki sosu sojowego2,01 zł
- mąka z ziemniaków0,14 zł
- olej do smażenia0,83 zł
Razem3,39 zł
czyli 1,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- głęboka miska
- sitko
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.