Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kalmary nadziewane grillowanymi warzywami

Kalmary nadziewane grillowanymi warzywami

Dania główne

Całmary, całe, wypełnione marchewką, rzepą i selerem, marynowane w soku z cytryny i grillowane, polane masłem. Lekki przepis filipiński.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Głównym daniem jest kalmar, który jest wypełniony i grillowany na ogniu. Chrupiące warzywa stanowią kontrast dla delikatnej tekstury mięsa.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania10 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem45 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaGrillowanie
  • Szacowany koszt47,24 zł 11,81 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Bezglutenowe
  • Niskokaloryczne

Składniki

4 osoby
  • 26,11 zł
  • 1,53 zł
  • 8,69 zł
  • 1,22 zł
  • 0,03 zł
  • 0,20 zł
  • 8,56 zł
  • 0,90 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Usuń skórę i głowę kalamarów. Zachowaj odnóży do innego dania. ≈ 3 min
  2. Oczyść wnętrze kalmarów. ≈ 8 min
  3. Pokrój warzywa na cienkie słupki lub w formie julienne. ≈ 8 min
  4. Doprawcie solą, pieprzem i gotowym przyprawą. ≈ 2 min
  5. Wypełnij wnętrze kalmarów warzywami. ≈ 10 min
  6. Zamknij muszle za pomocą patyczka. ≈ 3 min
  7. Zanurzcie kalmary w soku z calamansi na 5 minut.
  8. Smażyć na rozżarzonym węglu lub na grillu.
  9. Regularnie smarujcie masłem podczas gotowania. ≈ 4 min

Rachunek

Kalmary nadziewane grillowanymi warzywami

  • 1 kg dużych kalmarów26,11 zł
  • 1 marchewka1,53 zł
  • 1 rzepa8,69 zł
  • 4 łodygi selera1,22 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
  • 1/2 łyżeczki pieprzu0,20 zł
  • 4 cytryny zielone (calamansi)8,56 zł
  • 3 łyżki masła0,90 zł

Razem47,24 zł

czyli 11,81 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • nożyk
  • widelec
  • grill

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg dużych kalmarów
  • 1 marchewka
  • 1 rzepa
  • 4 łodygi selera
  • 4 łodygi cytrynowej (lub pora)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżki sosu do smaku
  • 4 cytryny zielone (calamansi)
  • 3 łyżki masła
  • 1 papryka chili, posiekana

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena