Jhalmuri, pikantny, smażony ryż z Bangladeszu
Słynny przekąska z Bangladeszu: ryż gotowany z dodatkiem chanachuru, fasoli, cebuli, papryki chili, soku z cytryny i kolendry.
Jhalmuri to bardzo popularne przekąski w Bangladeszu, mieszanka ryżu, chanachuru i przypraw. Najczęściej można je kupić od sprzedawców na ulicy, w pobliżu szkół. Każdy przygotowuje je według własnych preferencji, z różną ilością ciecierzycy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania—
- Razem10 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamieszanka
- Szacowany koszt6,60 zł 3,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,59 zł
- 1,40 zł
- 0,40 zł
- 0,17 zł
- 0,83 zł
- 0,45 zł
- 0,13 zł
- 2,60 zł
- 0,03 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W misce wymieszaj ugotowany ryż, ciecierzycę i chanachur. ≈ 3 min
- Dodaj kolendrę, posiekany czosnek, posiekaną paprykę chili, sok z cytryny oraz odrobinę musztardowego oleju. ≈ 3 min
- Sałatka z solą, w zależności od preferencji. ≈ 2 min
- Wymieszaj składniki w misce kilka razy, aby dobrze się połączyły. ≈ 4 min
- Można je również wzbogacić o pomidory, miętę, kolendrę lub ogórki. Podawać od razu, w papierowym kubku lub miseczce. ≈ 2 min
Rachunek
Jhalmuri, pikantny, smażony ryż z Bangladeszu
- ryż gotowany na parze (lub ryż „muri”)0,59 zł
- Gotowana ciecierzyca1,40 zł
- luk0,40 zł
- papryka ostre0,17 zł
- Świeża kolendra0,83 zł
- Sok z cytryny0,45 zł
- olej z musztardy0,13 zł
- pomidor2,60 zł
- Czarny groszek (bob)0,03 zł
Razem6,60 zł
czyli 3,30 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.