Jajka z żółtkiem, chrupiące, w kształcie księżyca, z Lombok
Kruszone „Lombok” z mąki ryżowej i mleka kokosowego, pokrojone w kształt półksiężyca, a następnie smażone, aż staną się złote. Idealne jako słodkie przeką…
„Jaje bure” to suchy ciasteczko z Lombok, chrupiące i słone, wykonane z mąki ryżowej i mleka kokosowego. Przygotowuje się je przed końcem ramadanu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania30 min
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt62,72 zł 3,14 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 39,20 zł
- 17,98 zł
- 0,30 zł
- 5,24 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj zmielony ryż na parze przez około 10 minut, a następnie wyjmij.
- Dodaj sól do mleka kokosowego, a następnie stopniowo wlewaj je do ugotowanej na parze mąki, mieszając, aby równomiernie rozprowadzić. Ciasto nie powinno być ani zbyt rzadkie, ani zbyt twarde.
- Gdy ciasto będzie jednolite i gładkie, delikatnie rozwałkuj je. ≈ 4 min
- Pokrójcie ciasto krawędziami szklanki, aby utworzyć kształt półksiężyca. ≈ 8 min
- Smaż w głębokim tłuszczu, aż będą chrupiące i złociste, a następnie osusz.
- Podawaj lub przechowuj w szczelnym pojemniku. ≈ 2 min
Rachunek
Jajka z żółtkiem, chrupiące, w kształcie księżyca, z Lombok
- 1 kg drobno zmielonej mąki ryżowej39,20 zł
- 500 ml mleka kokosowego17,98 zł
- Na końcu, w zależności od potrzeb.0,30 zł
- olej do smażenia5,24 zł
Razem62,72 zł
czyli 3,14 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- pieczony na parze, patelnia, szkło
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.