Jajko z kaczki z ryżem i ziołami

Przygotowanie

1. Najpierw, musimy ugotować kacze jaja, usunąć skorupki i podsmażyć je w głębokim tłuszczu, na oleju, aż będą złote. ⏱ ≈ 8 min
2. Następnie usuwamy je i odkładamy na bok. ≈ 3 min
3. Podsmaż czosnek i cebulę na złoty kolor. ⏱ ≈ 7 min
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. ⏱ ≈ 7 min
5. Dodaj olej, a następnie sok z mango, cukier palmowy i sos rybny. ≈ 3 min
6. Spróbuj, aby sprawdzić, czy smak jest zrównoważony. ≈ 2 min
7. Następnie dodaj posiekany czosnek (jeśli chcesz dodać suszone papryczki chili, upiecz je, a następnie pokrój na kawałki przed dodaniem). ≈ 8 min
8. Kiedy liście ryżu są wystarczająco ugotowane, a sos z jajek jest gotowy, wystarczy je wlać do miski i przygotować do podania. ≈ 3 min
9. Co dotyczy prezentacji, to zależy od indywidualnych preferencji. ≈ 3 min
10. Jajko można pokroić na cztery lub dwie części, w zależności od preferencji. ≈ 8 min
11. Następnie, nakładamy sos na jajko, dodajemy posiekany czosnek i smażoną cebulę, oraz niewielką ilość posiekanej pietruszki. ≈ 3 min