Jagung bose, timorska kasza kukurydziana z mlekiem kokosowym
Zupa z kukurydzy z Timor: dojrzałe ziarna, oczyszczone i ugotowane na parze, a następnie gotowane z mlekiem kokosowym, fasolą i liśćmi dyni.
Jagung bose to danie z kukurydzy, pochodzące z Timoru w Indonezji. Dojrzłe ziarna kukurydzy namaczane są przez noc, następnie obierane i gotowane na parze, a następnie duszone w mleku kokosowym. Danie to może być podawane jako danie główne.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 30 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem14 godz.
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapara
- Szacowany koszt7,06 zł 1,18 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,93 zł
- 4,06 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj kukurydzę, a następnie namocz ją w wodzie przez noc.
- Odetnijcie łuszeczkę z ziaren, aby usunąć jej zewnętrzną warstwę. ≈ 2 min
- Po usunięciu łupiny, ugotuj kukurydzę na parze, aż będzie miękka.
- Następnie ugotuj kukurydzę z mlekiem kokosowym i solą. Dodaj fasolę mungo, fasolę tolo, liście dyni, itp.
Rachunek
Jagung bose, timorska kasza kukurydziana z mlekiem kokosowym
- suszone kukurydzy2,93 zł
- mleko kokosowe4,06 zł
- Sel0,07 zł
Razem7,06 zł
czyli 1,18 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- pieczony na parze
- naczynie do gotowania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.