Jafari qormeh, gulasz pietruszkowy z fasolą czarne oczko
Tradycyjne danie z regionu Guilan, które należy odróżnić od ghormeh sabzi: marchewka i szczaw, podsmażane z kurkumą, gotowane z mięsem, fasolą czarną, kon…
„Ghefari Qormeh” to pyszne danie z regionu Golfu Guilan. Nie należy go mylić z „Qormeh Sabzi”, kolejnym popularnym daniem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaGarnek
Składniki
osoby
- 14,97 zł
- 0,41 zł
- 0,29 zł
- 0,38 zł
Przygotowanie
- Pokrój mięso na kawałki i podsmaż je razem z fasolą.
- Umyj zioła, dobrze je osusz i posiekaj. ≈ 8 min
- Smaż je delikatnie na oleju, od czasu do czasu mieszając. ≈ 3 min
- Dodaj sól, pieprz i kurkumę. ≈ 3 min
- Gdy zioła dobrze się przegryzą, dodaj koncentrat pomidorowy i sok z pomarańczy, a następnie wlej całość do dużego garnka z mięsem i gotuj na małym ogniu przez 20 minut.
Przybory
- duży garnek
- patelnia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.