Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
jabłko kabuli

jabłko kabuli

Przystawki

Smaczne i pikantne danie, idealne do zaspokojenia niewielkiego głodu. Ziemne jabłka, soczewica i przyprawy tworzą wyjątkową kompozycję.

Powiększ zdjęcie

Przepis z MD Abu Siyam (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Jabłko de terre kabuli to popularne danie w Bangladeszu, serwowane na ulicach, a nawet przed szkołami i uniwersytetami. Przepis ten łączy jabłko de terre, soczewicę i przyprawy, tworząc wyjątkowy, pikantny smak.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek5 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamieszanka
  • Szacowany koszt16,37 zł 4,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,20 zł
  • 3,11 zł
  • 0,80 zł
  • 9,82 zł
  • 0,45 zł
  • 0,43 zł
  • 0,05 zł
  • 0,05 zł
  • 0,46 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Najpierw ostudź ziemniaki i ugotowaną soczewicę, a następnie umieść je w dużej misce.
  2. Następnie dodaj pokrojone cebulę, świeżą paprykę chili i liście kolendry. ≈ 3 min
  3. Teraz dodaj jogurt i sok z cytryny. ≈ 3 min
  4. Te dwa składniki przyczyniają się do uzyskania kwaśnego i orzeźwiającego smaku. ≈ 3 min
  5. Następnie, stopniowo dodawaj sól morską, zwykłą sól, proszek z kminku, czarny pieprz oraz mieszankę przypraw, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. ≈ 3 min
  6. Jeśli chcecie, możecie delikatnie posypać to murem (lokalnym przyprawą), aby nadać dodatkowego smaku i chrupkości. ≈ 2 min
  7. Zaleca się, aby po przygotowaniu dać mieszance odpocząć przez 5 minut przed podaniem, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Rachunek

jabłko kabuli

  • 3-4 ziemniaki (średniej wielkości, obrane i pokrojone na małe kawałki)1,20 zł
  • 240 ml ugotowanej ciecierzycy zwyczajnej3,11 zł
  • Posiekane cebulki: 1/2 szklanki0,80 zł
  • posiekany szczypiorek, 1/4 szklanki9,82 zł
  • 2 łyżki soku z cytryny0,45 zł
  • 1 łyżeczka prażonych, mielonych przypraw z kminku0,43 zł
  • Pół łyżeczki drobnego soli0,05 zł
  • Przyprawy (mielony czarny pieprz): 1/4 łyżeczki0,05 zł
  • 1 łyżka pasty curry do kawy0,46 zł

Razem16,37 zł

czyli 4,09 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży pojemnik, nóż, siekiera

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3-4 ziemniaki (średniej wielkości, obrane i pokrojone na małe kawałki)
  • 240 ml ugotowanej ciecierzycy zwyczajnej
  • Posiekane cebulki: 1/2 szklanki
  • Świeża papryka, posiekana, 2 (opcjonalnie)
  • posiekany szczypiorek, 1/4 szklanki
  • Jogurt kwaśny: 2 łyżki
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka prażonych, mielonych przypraw z kminku
  • Pół łyżeczki drobnego soli
  • Prosty sos, według preferencji.
  • Przyprawy (mielony czarny pieprz): 1/4 łyżeczki
  • 1 łyżka pasty curry do kawy
  • Mury (opcjonalnie): 1/2 szklanki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena