Ishtu z bulw z kokosem z Kerali
Kuchnia Keraly: Gotowany maniok, ziemniaki, taro i bataty, połączone z cebulą, imbirem i pastą z orzechów kokosowych z kminkiem.
Korki ziemniaczane, maniok, ziemniaki, taro lub bataty, są idealne do przygotowania tych słodkich dań z Kerala. Gotuje się je w wodzie, a następnie dodaje pastę z orzechów kokosowych, kminku i zielonej papryki chili.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania35 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 3,71 zł
- 0,80 zł
- 0,80 zł
- 0,68 zł
- 1,40 zł
- 0,21 zł
- 0,11 zł
- 0,04 zł
Przygotowanie
- Obierz ziemniaki, pokrój je na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie.
- Rozgrzej olej kokosowy i podsmaż cebulę, aż się zrumieni, a następnie imbir i zieloną paprykę chili.
- Dodaj ugotowane ziemniaki i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Wymieszaj orzech kokosowy z cynamonem, kuminem i zieloną papryką chili, a następnie dodaj tę pastę. ≈ 4 min
- Dodaj wodę, aby uzyskać pożądaną konsystencję, dopraw solą i, jeśli chcesz, dodaj kurkumę. ≈ 2 min
- Dodaj liście curry: gdy bulion się zagotuje, danie jest gotowe. ≈ 3 min
Przybory
- garn
- patelnia
- mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.