Holenderskie naleśniki, cienkie i złociste
Duży, cienkie naleśniki, które można jeść zarówno z dodatkami słonymi, jak i słodkimi: prosta masa na bazie mąki, jaj i mleka, gotowa w kilka minut.
Holenderskie pannenkoeken są szersze i cieńsze niż francuskie naleśniki. Można je podawać na wiele sposobów, od syropu po ser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania20 min
- Razem30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie351 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt3,14 zł 0,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 0,55 zł
- 0,95 zł
- 0,26 zł
- 0,06 zł
- 1,20 zł
- 0,12 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umieść mąkę w dużej misce z wysokimi brzegami, aby łatwo ją mieszać. Idealnie sprawdzi się dzbanek do odmierzania, o pojemności 1 litra, z wąską rurką. ≈ 4 min
- Dodaj 2 jajka, cukier z wanilią, sól i połowę mleka. ≈ 3 min
- Zacznij mieszać i stopniowo dodawaj pozostałe mleko. ≈ 4 min
- Na koniec, dodaj łyżkę oleju kukurydzianego. ≈ 3 min
- Mieszaj dalej, aż uzyskasz jednolitą masę. ≈ 4 min
- Zaleca się używanie patelni o niskich krawędziach i nieprzywierającej powierzchni.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i wlej niewielką ilość oleju.
- Rozprowadź olej równomiernie. Gdy patelnia zacznie się nagrzewać i pojawią się pęcherzyki, będzie wystarczająco gorąca, aby umieścić w niej ciasto.
- Wlej ciasto na środku patelni, pozostawiając około 2 cm od krawędzi. Następnie przechyl patelnię na jedną stronę, aby ciasto dotarło do krawędzi, a następnie w różnych kierunkach, aby pokryć całą powierzchnię.
- Gotuj, aż ciasto będzie suche, na przykład, gdy pojawią się małe dziurki w środku.
- Odwróć naleśnika za pomocą łopatki do naleśników lub smaż go na patelni.
- Pozostaw tę stronę, aby się upiec przez około minutę.
Rachunek
Holenderskie naleśniki, cienkie i złociste
- 250 g mąki (może być mąka samowzbudowa)0,55 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1 łyżeczka soli0,06 zł
- 500 ml mleka1,20 zł
- 1 łyżka (około 20 ml) oleju kukurydzianego0,12 zł
Razem3,14 zł
czyli 0,79 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- salaterka z wysokimi brzegami
- dzbanek do odmierzania
- patelnia nieprzywierająca
- szpatułka do naleśników
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 351 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 8,5 g |
| w tym nasycone | 2,3 g |
| Węglowodany | 53,1 g |
| w tym cukry | 9,2 g |
| Błonnik | 2,2 g |
| Białko | 13,9 g |
| Sól | 0,21 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.