Hemelse modder (holenderski mus czekoladowy)
Holenderski deser – „Niebo” to krem czekoladowy, gładki i bogaty w smaku.
„La Terre Céleste” to tradycyjne holenderskie ciasto, które zasługuje na swoje imię. Jest to delikatne i kremowe ciasto czekoladowe.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel, elektryczny bęben
- Szacowany koszt9,20 zł 2,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 7,55 zł
- 0,60 zł
- 0,10 zł
- 0,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozdrobnij czekoladę na drobne kawałki i rozpuść ją w kąpieli wodnej. ≈ 3 min
- Dodaj łyżkę wody, gdy się rozpuszcza. ≈ 3 min
- Mieszaj masło z cukrem, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 3 min
- Dodawaj żółtka po jednym. ≈ 3 min
- Ubij białka na sztywną pianę, dodając odrobinę soli. ≈ 10 min
- Wymieszaj rozpuszczony czekoladę z masłem, a następnie wlej do ubitych białek. ≈ 4 min
- Delikatnie wymieszaj i pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny.
Rachunek
Hemelse modder (holenderski mus czekoladowy)
- 100 g gorzkiej czekolady7,55 zł
- 30 g masła0,60 zł
- 20 gram cukru0,10 zł
- 2 jajka, białka i żółtka oddzielone0,95 zł
Razem9,20 zł
czyli 2,30 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka
- mikser elektryczny
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.