Hamantaschen z morelą i orzechami
Tradycyjne, trójkątne ciasteczka na święto Purim, posypane dżemem z moreli lub posiekanymi orzechami, z ciastem na bazie oleju i soku pomarańczowego.
Hamantach (lub „uszy Hamana”) to trójkątne ciasteczka, które tradycyjnie spożywa się podczas Purim, święta żydowskiego. Nadzienie może być różne: czekolada, dżem, daktyle, suszone śliwki, winogrona suszone, nasiona maku lub moreli. W tym przypadku: morela, orzechy i migdały.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt44,32 zł 1,85 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
Do ciasta
- 1,43 zł
- 0,95 zł
- 0,11 zł
- 0,75 zł
- 1,10 zł
Co do farszu
- 39,98 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 175-200 °C.
- Wymieszaj jajka, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki ciasta w misce, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
- Posypać powierzchnię roboczą mąką, rozłożyć ciasto na grubość około 1 cm i wykroić kółka. ≈ 8 min
- Powtórz to z resztą ciasta. ≈ 3 min
- Nałóż łyżeczkę kremu w środku każdego okręgu. ≈ 3 min
- Złóż trzy boki, tworząc trójkąt, pozostawiając niewielkie otwarcie pośrodku. ≈ 3 min
- Rozłóż surowe ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj je roztrzepanymi jajkami. ≈ 3 min
- Włóż do piekarnika, aż będą napęczniałe i nabiorą pięknego, złotego koloru.
- Pozostaw do ostygnięcia: gorąca farsz łatwo się przypala.
Rachunek
Hamantaschen z morelą i orzechami
- 3 jajka, plus jedno jajko do posmarowania1,43 zł
- 10 cl oleju0,95 zł
- 1 łyżka proszku do pieczenia w kawiarni0,11 zł
- 150 ml cukru0,75 zł
- 500 ml mąki1,10 zł
- suszone morele, drobno posiekane, oraz dżem z moreli39,98 zł
Razem44,32 zł
czyli 1,85 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wałek, formy do pieczenia, blacha do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.