Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gulasz z kapusty kiszonej z warzywami i grzybami

Gulasz z kapusty kiszonej z warzywami i grzybami

Dania główne

Zupa z soczewicy z dodatkiem grzybów, papryki, marchewki i pomidorów, z dodatkiem świeżej pietruszki: sycące danie wegetariańskie, idealne na cały tydzień.

Powiększ zdjęcie

Przepis z יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To danie z szpełu to tradycyjne danie izraelskie, w którym podstawowym smakiem są smażone warzywa. Przed podaniem, można dodać świeżą pietruszkę.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania45 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaGotowanie w plasterkach, duszenie
  • Szacowany koszt43,19 zł 7,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 8,51 zł
  • 2,40 zł
  • 3,99 zł
  • 0,80 zł
  • 0,74 zł
  • 12,99 zł
  • 0,70 zł
  • 7,99 zł
  • 0,35 zł
  • 4,72 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Rozgrzej olej w szerokiej patelni, a następnie dodaj warzywa w następującej kolejności: cebulę, czosnek, pieczarki, paprykę, marchewkę i pomidory. Smaż przez około 10 minut, mieszając drewnianą łyżką.
  2. Dodaj podsmażoną, posypaną przyprawami, rybę do patelni i smaż przez kilka minut. ≈ 3 min
  3. Wlej gorącą wodę, a następnie dopraw proszkiem z bulionu, solą i pieprzem.
  4. Zagotuj, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
  5. Posypać pietruszką i podawać na ciepło. ≈ 2 min

Rachunek

Gulasz z kapusty kiszonej z warzywami i grzybami

  • 500 g szparagów, umytych pod bieżącą ciepłą wodą8,51 zł
  • 4 łyżki oliwy2,40 zł
  • 250 g grzybów pieczarkowych, drobno posiekanych3,99 zł
  • 1 duża sucha cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 4 ząbki czosnku, rozgniecione0,74 zł
  • 2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę12,99 zł
  • 1 marchew, starte na grube plastry0,70 zł
  • 2 duże pomidory, pokrojone w kostkę7,99 zł
  • 1 łyżka proszku z bulionu drobiowego0,35 zł
  • 15 g świeżej pietruszki, posiekanej (około ¼ szklanki)4,72 zł

Razem43,19 zł

czyli 7,20 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży
  • okrągły talerz
  • drewniana łyżka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g szparagów, umytych pod bieżącą ciepłą wodą
  • 4 łyżki oliwy
  • 250 g grzybów pieczarkowych, drobno posiekanych
  • 1 duża sucha cebula, drobno posiekana
  • 4 ząbki czosnku, rozgniecione
  • 2 czerwone papryki, pokrojone w kostkę
  • 1 marchew, starte na grube plastry
  • 2 duże pomidory, pokrojone w kostkę
  • 700 ml wrzącej wody (3 szklanki)
  • 1 łyżka proszku z bulionu drobiowego
  • sól i czarny pieprz, do smaku
  • 15 g świeżej pietruszki, posiekanej (około ¼ szklanki)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena