Gulasz z mielonej wołowiny z chorizo
Pyszne danie z mięsa mielonego, marynowane w mieszance przypraw, podawane z ziemniakami.
[Obraz: 200px, Miska z gulaszem mięsnym z chorizo]
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek36 min
- Razem1 godz. 6 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt46,89 zł 5,86 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 33,73 zł
- 3,49 zł
- 6,05 zł
- 0,24 zł
- 0,54 zł
- 2,84 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- W 100 ml białego wina (lub wody), wymieszaj wszystkie przyprawy (paprykę, czosnek, sól i pieprz). ≈ 4 min
- Dodaj tę mieszankę do mielonego mięsa i dobrze wymieszaj, aby uzyskać marynatę.
- Wyciśnij mięso, aby usunąć wszystkie pęcherzyki powietrza. Umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce przez 12-36 godzin. Przy dłuższym przechowywaniu (ponad 4 dni), zamroź.
- Podsmażyć mięso na patelni na średnim ogniu przez około 10 minut. Nie dodawać oleju ani tłuszczu. Ciągle mieszać za pomocą łopatki.
Rachunek
Gulasz z mielonej wołowiny z chorizo
- 1 kg mięsa mielonego w dużych kawałkach (około 10-16 milimetrów)33,73 zł
- 100 g wędzonych boczków, pokrojonych na kawałki o średniej wielkości (około 5 milimetrów)3,49 zł
- 32 g papryki (słodkiej, ostrej lub mieszanki obu)6,05 zł
- 20 gramów drobnego soli0,24 zł
- 16 g drobno posiekanego czosnku0,54 zł
- 15 gramów miodu2,84 zł
Razem46,89 zł
czyli 5,86 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia, Kąt
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.