Gulasz z fasoli mangowej
Tradycyjne danie z regionu Hainaut, smaczne i bogate w smaki, idealne dla rodzin.
Odkryjcie to danie z fasoli z mango, tradycyjne danie z regionu Hainaut, które łączy smaki przeszłości z nowoczesną kuchnią. Idealne dla rodzin, jest łatwe w przygotowaniu i doskonale komponuje się z sałatką.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt29,10 zł 4,85 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 11,99 zł
- 1,80 zł
- 1,20 zł
- 0,88 zł
- 0,17 zł
- 0,08 zł
- 0,08 zł
- 0,08 zł
- 3,00 zł
- 9,82 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Najpierw dokładnie umyj nasiona mango, ugotuj je i zeskór.
- W misce, podgrzać olej musztardowy.
- Dodaj liście anyżu i posiekany czosnek, a następnie delikatnie mieszaj, aż składniki lekko się zbrązowią. ≈ 3 min
- Następnie, wymieszajcie razem pastę z imbiru, czosnku, kurkumy, papryki chili i kmínu, aby utworzyć pastę. ≈ 4 min
- Smaż delikatnie ziemniaki, a następnie dodaj je do mieszanki i dokładnie wymieszaj z pestkami melona.
- Dodaj sól, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż wszystkie składniki będą ugotowane i dobrze połączone.
- Na koniec, posypcie gorącymi przyprawami i świeżą pietruszką, a następnie przykryjcie i pozostawcie do duszzenia na małym ogniu przez 5 minut przed podaniem.
Rachunek
Gulasz z fasoli mangowej
- Owoce mango (mango gotowane i obrane), 250 gram.11,99 zł
- Dwa jabłka ziemne (rodzaju „chaukona”)1,80 zł
- Posiekane cebulki: 1 szklanka1,20 zł
- starty imbir: 1 łyżka0,88 zł
- 1 łyżeczka posiekanego czosnku0,17 zł
- Żółte przyprawy: 1/2 łyżeczki0,08 zł
- Przyprawy mielone: 1 łyżeczka0,08 zł
- Przyprawy mielone: 1/2 łyżeczki0,08 zł
- oliwa: 4 łyżki3,00 zł
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku9,82 zł
Razem29,10 zł
czyli 4,85 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.