Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Gulasz wołowy z jęczmieniem

Gulasz wołowy z jęczmieniem

Dania główne

Syte gulasz z wołowiny, gotowany na wolnym ogniu z marchewką, cebulą i jęczmieniem, który można przygotować w mniej niż dwie godziny i jest bardzo łatwy d…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Castelobranco, Rbwtexan (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten gulasz wołowy z jęczmieniem można przygotować w mniej niż dwie godziny. Można go również przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Na cztery osoby.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz. 40 min
  • Razem2 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaRozmowa
  • Szacowany koszt73,21 zł 18,30 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 15,91 zł
  • 0,80 zł
  • 11,83 zł
  • 1,80 zł
  • 0,07 zł
  • 0,29 zł
  • 42,51 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj sól, pieprz i paprykę na talerzu i obtocz mięso w tej mieszance. ≈ 4 min
  2. Wlej olej do dużej patelni i na średnim ogniu obtocz mięso w oleju, tak aby było równomiernie pokryte.
  3. Dodaj bulion, gałkę muszkatołową, czosnek, marchewkę i jęczmień, a następnie zagotuj i zmniejsz ogień.
  4. Gotuj na małym ogniu przez około 1 godzinę lub 1 godzinę i 30 minut.
  5. Usuń liść jałowca i podawaj z makaronem lub ryżem. ≈ 2 min

Rachunek

Gulasz wołowy z jęczmieniem

  • 450 g wołowiny pokrojonej w kostkę15,91 zł
  • 1 żółta cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 16 małych marchewek11,83 zł
  • 100 g jęczmienia1,80 zł
  • 30 g mąki0,07 zł
  • 2 łyżki oleju roślinnego0,29 zł
  • 500 ml bulionu wołowego42,51 zł

Razem73,21 zł

czyli 18,30 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży, okrągły kawałek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 450 g wołowiny pokrojonej w kostkę
  • 1 żółta cebula, drobno posiekana
  • 16 małych marchewek
  • 100 g jęczmienia
  • 30 g mąki
  • sól, pieprz i papryka, według własnego smaku
  • Jedna liść paproci
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 500 ml bulionu wołowego
  • 500 ml wody

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena