Gulai z ryb, jajko z kaczki i warzywa
Ryba karp w curry Padang, jajko z kaczki, zielona fasola, długie fasole i kapusta, wszystko razem gotowane w mleku kokosowym z dodatkiem przypraw, aż do m…
Gulai ramas to curry z Padang, w którym łączone są karpie, jajka kaczki, zielona kapusta, długie fasole i kapusta, wszystko w mleku kokosowym z przyprawami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 40 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 0,43 zł
Przygotowanie
- Umyj rybę, a następnie dopraw ją sokiem z limonki i solą. ≈ 8 min
- Ugotuj jajka kaczki, a następnie obierz je.
- Teraz obierz kokos i przygotuj 3 szklanki mleka kokosowego, zachowując 1/2 szklanki gęstego mleka. ≈ 8 min
- Zetrzyj przyprawy, z wyjątkiem liści kurkumy i asa gandży. ≈ 3 min
- Podsmaż przyprawy, aż zaczną wydzielać aromat, a następnie dodaj zieloną pietruszkę.
- Gdy jabłko zaczyna się mięknąć, wlej 3 szklanki mleka kokosowego. ≈ 3 min
- Gdy mleko zacznie wrzeć, dodaj boczniki, fasolę, kapustę, rybę i jajko.
- Gotuj, aż olej zacznie się wznosić, a mleko zachowaj na później.
- Pokrój jajko na pół. ≈ 8 min
- Podaj gulai z ram. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.