Gratin z ziemniaków z jabłkami, cebulą i śledziami oceanicznymi
Tradycyjne holenderskie danie, gratin z jabłek, z dodatkiem czosnku i morskiej śledzi.
Odkryjcie tę przepis na gratin z ziemniaków z jabłkami, łososiem i śledziami oceanicznymi – to popularne danie holenderskie, które zachwyci miłośników intensywnych i smacznych smaków. Idealne na zimowe posiłki, jest łatwe w przygotowaniu i sprawdzi się w każdym domu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt28,69 zł 7,17 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,50 zł
- 3,20 zł
- 0,80 zł
- 0,22 zł
- 0,48 zł
- 0,54 zł
- 20,95 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj ziemniaki i trzymaj je ciepłe (patrz również na gotowane ziemniaki).
- Pokrój cebulę na plasterki lub połówki, a następnie podsmaż w masłach. ≈ 8 min
- Gdy luk będzie gotowe, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję.
- Dopraw solą, pieprzem i cynamonem. ≈ 2 min
- Wymieszaj sos z pieczonymi jabłkami i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Podawaj śledź oceaniczny oddzielnie. ≈ 2 min
- Najlepiej najpierw zmiksować jabłka, a następnie dodać sos. ≈ 4 min
Rachunek
Gratin z ziemniaków z jabłkami, cebulą i śledziami oceanicznymi
- 1 kg jabłek ziemnych2,50 zł
- 4 cebule3,20 zł
- Wymagana ilość masła.0,80 zł
- około 2 łyżek mąki0,22 zł
- około 5 dl mleka0,48 zł
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa0,54 zł
- Śledź oceaniczny, najlepiej kwaśny (np. śledź oceaniczny Ouwehand)20,95 zł
Razem28,69 zł
czyli 7,17 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piec, brytfanna, naczynie do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.