Gotowany kalafior romaneski
Brokuł romanesco w małych porcjach, namoczone w gorącej wodzie z solą przez kilka minut, a następnie dokładnie osuszone, gotowe do podania z mięsem i ryba…
Gotowanie brokułu romanesco w wodzie trwa zaledwie kilka minut. Następnie, ta prosta baza może być podawana z ulubioną sosem lub dodatkami.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek20 min
- Razem40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniawrzenie
- Szacowany koszt35,01 zł 8,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- O obniżonej zawartości tłuszczu
- Niskokaloryczne
Składniki
osoby
- 34,83 zł
- 0,18 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój brokuł romanesco na małe pęczki i umyj je pod zimną wodą. ≈ 8 min
- Zagotuj dużą ilość bardzo słonej wody, a następnie wrzuć do niej warzywa.
- Dodawaj je stopniowo, aby woda nie przestawała wrzeć.
- Gotuj przez 5-10 minut, w zależności od przeznaczenia.
- Wyjmijcie je za pomocą łyżki cedzakowej, ostrożnie. ≈ 3 min
- Jeśli spożywasz je od razu, rozłóż je na talerzu; w przeciwnym razie, schłodź je w zimnej wodzie.
Rachunek
Gotowany kalafior romaneski
- 1 brokuł romanesco (około 800 g)34,83 zł
- 1 łyżka soli gruboziarnistej0,18 zł
Razem35,01 zł
czyli 8,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- sitko do odcedzania
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.