Gnocchi z jabłkami

Przygotowanie

1. Umieść chleb w misce i zanurz go w wystarczającej ilości zimnej wody. ⏱ ≈ 30 min
2. Przesiej mąkę i wymieszaj ją z odrobiną soli. ≈ 4 min
3. Obierz jabłko, pokrój je na ćwiartki, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kostki. ≈ 8 min
4. Ubij masło, aż będzie bardzo lekkie i puszyste. ≈ 4 min
5. Następnie, dokładnie docisnąć chleb, osuszyć nadmiar płynu i wymieszać z masłem. ≈ 4 min
6. Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
7. Następnie, dodajcie mąkę i mleko na przemian do ciasta. ≈ 4 min
8. Na koniec, rozłóż kawałki jabłka równomiernie na dnie ciasta. ≈ 3 min
9. Przygotuj dużą ilość wody morskiej, która będzie gotować się. ⏱ ≈ 10 min
10. W międzyczasie, przygotuj miskę z gorącą wodą. ≈ 10 min
11. Włóż łyżkę do wody, a następnie użyj jej do uformowania kul z ciasta i zanurz je w słonej wodzie. ≈ 3 min
12. Powtórz ten krok, aż do całkowitego zużycia ciasta. ≈ 3 min
13. Pozostawcie gnocchi do gotowania na wolnym ogniu przez 15 minut. ⏱ 15 min
14. Wyjmij gotowe, pływające kotlety z bulionu, i delikatnie osusz je. ≈ 2 min
15. Podawaj porcjami na ciepłych talerzach, wraz z wybraną dodatkową opcją. ⏱ ≈ 10 min