Świeży i orzeźwiający gazpacho.
Pyszna zupa na zimno z warzywami, idealna na letnie dni. Bogata w smaki i witaminy.
Gazpacho to tradycyjna hiszpańska zupa na zimno, która jest bardzo popularna latem w ciepłych regionach, takich jak Andaluzja. Składa się z surowych warzyw i zapewnia prawdziwy wytchnienie w upalne dni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniamiksowanie
- Szacowany koszt30,20 zł 3,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,22 zł
- 0,75 zł
- 2,40 zł
- 1,90 zł
- 19,98 zł
- 2,40 zł
- 1,50 zł
- 0,95 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozbij jajko. ≈ 4 min
- Obierz pomidory i pokrój je w plasterki. ≈ 8 min
- Oczyść paprykę, usuwając białe nerwy i nasiona. ≈ 8 min
- Obierz ogórki i pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
- Obierz cebulę. ≈ 8 min
- Zanurz chleb w wodzie i octcie.
- Wymieszaj w blenderze chleb, pomidory, ogórki, paprykę, czosnek i cebulę. ≈ 4 min
- Umieśćcie w naczyniu, przykryjcie folią spożywczą i odstawcie do schłodzenia w lodówce na co najmniej godzinę.
- Podczas przygotowywania, udekoruj plasterkami pomidorów i jajek, a także małymi kostkami lodu. ≈ 10 min
- Alternatywnie, można podać małe miseczki z pieczonymi kromkami chleba, pomidorami, cebulą, papryką pomarańczową i ogórkiem, a także z ugotowanym jajkiem, które goście mogą dodać do swoich kanapek według własnego uznania.
Rachunek
Świeży i orzeźwiający gazpacho.
- Jedna łyżka octu0,22 zł
- Jedna ząbek czosnku0,75 zł
- 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin2,40 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 1000 g pomidorów San Marzano19,98 zł
- 3 cebule (najlepiej hiszpańskie)2,40 zł
- 1 zielona papryka1,50 zł
- 1 łyżeczka płonącej papryki0,95 zł
- sól, w zależności od potrzeb0,10 zł
Razem30,20 zł
czyli 3,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- mikser, nóż, nożyczki, mikser
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.