Pyszne frytki z mango: chrupiące i aromatyczne.
Odkryjcie to tradycyjne indonezyjskie przysmaki – chrupiące frytki z mango, pokryte słodką i słoną pastą.
„Gagodoh tiwadak” to pyszny, tradycyjny przysmak pochodzący z południowej części wyspy Borneo (Indonezja). Jest to typowe danie dla ludu Banjar, który należy do etnicznej grupy w Indonezji. Ta recepta pozwoli Wam spróbować wyjątkowego smaku dojrzałej mangi, otoczonej chrupiącym i smacznym ciastem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek10 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniasmażenie
Składniki
osoby
- 0,48 zł
- 0,01 zł
- 0,06 zł
- 2,38 zł
Przygotowanie
- Pokrój owoc kokosowy lub mango, a następnie usuń pestki (należy zachować tylko miąższ). ≈ 8 min
- Wymieszaj mąkę, jajko, cukier i sól. ≈ 4 min
- Stopniowo dodawaj wodę, stale mieszając, aż uzyskasz gęstą pastę. ≈ 3 min
- Dodaj kawałki mango lub marakui do ciasta, upewniając się, że są równomiernie rozprowadzone po całej powierzchni. ≈ 3 min
- Rozgrzej olej na patelni.
- Weź kulki z ciasta obtoczone w mące, a następnie smaż je w głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będą złote i równomiernie upieczone.
- Usuń je i odcedź. ≈ 2 min
Przybory
- Naczynie z powłoką nieprzywierającą, garnek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.