Fuddelsuppe, zupa z makaronem nitki i jajkiem
Zupa inspirowana kuchnią Wittgensteina, przygotowana przez kucharza dla klienta, który przybył późno: wermisel (małe kawałki mięsa), cebula podsmażana w m…
Zupa z fasoli to prosta i smaczna potrawa, która powstała w hotelu w Wittgenstein. Szef kuchni, mając mało czasu, przygotował tę zupę dla późno przybywającego gościa, dodając fasolę, cebulę, warzywa i bulion. Przepis szybko zyskał popularność i stał się obowiązkowym elementem menu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt36,88 zł 9,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
- 30,74 zł
- 2,00 zł
- 1,53 zł
- 1,40 zł
- 0,76 zł
- 0,45 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W średniej patelni podsmaż cebulę i szpinak na maśle, aż cebula stanie się przezroczysta i miękka. Uważaj, aby szpinak się nie przypalił.
- Wlej 1-2 litry ciepłej wody i dodaj kostki bulionu.
- Dodaj warzywa, zagotuj krótko, a następnie pozwól im delikatnie się gotować przez 5-6 minut, aż będą miękkie.
- Rozbij jajka, dodaj je do miski i pozostaw, aby delikatnie się ugotowały przez kolejne 5 minut.
- Doprawcie solą, pieprzem i cynamonem. Podajcie z posmarowanym masłem chlebem. ≈ 2 min
Rachunek
Fuddelsuppe, zupa z makaronem nitki i jajkiem
- 2-3 szklanki wermiszyelu30,74 zł
- 2-3 średnie cebule, pokrojone w cienkie plasterki2,00 zł
- 1/2 szklanki warzyw do zupy lub drobno posiekanych marchewek1,53 zł
- 2 kostki bulionu (na 1-2 litry zupy)1,40 zł
- ilość jaj, w zależności od apetytu0,76 zł
- Czosnek, pieprz, włoskie orzechy muszkato0,45 zł
Razem36,88 zł
czyli 9,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- łyżka
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.