Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Filety z nadzieniem

Filety z nadzieniem

Dania główne

Odkryjcie ten przepis na farsowane filety, idealny na rodzinny obiad pełen smaku.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Kihoiu, Emily~rowikibooks (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To tradycyjne, belgijskie przepisy, które proponuje wypełnienie kawałków mięsa aromatycznym farszem. Idealne na specjalną kolację lub jako przekąska.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt38,75 zł 9,69 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 27,24 zł
  • 9,45 zł
  • 0,80 zł
  • 0,35 zł
  • 0,58 zł
  • 0,06 zł
  • 0,27 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Mięso, pozbawione skóry, jest pokrojone w plasterki o grubości około 1 cm, delikatnie rozdrabniając je w moździerzu, bez rozdrabniania. ≈ 3 min
  2. Następnie, jest obtierana mieszanką o bardziej pikantnym smaku: posiekanym, świeżym lub wędzonym boczkiem, wymieszanym z pietruszką, kolendrą, musztardą, czosnkiem, oliwkami, ogórkami i świeżymi lub w puszkach pomidorami, wszystko posiekane i połączone według preferencji. ≈ 3 min
  3. Następnie kawałki mięsa są składane na pół, obtaczane w mące, a następnie w jajku (roztrzepanym z odrobiną soli i zmielonego pieprzu), a następnie w bułce tartej lub ponownie w mące, a następnie smażone na frytki, podobnie jak tradycyjne francuskie „côtelettes”, podawane w tej samej formie.

Rachunek

Filety z nadzieniem

  • domowy królik27,24 zł
  • szczypiorek9,45 zł
  • okno0,80 zł
  • czosnek0,35 zł
  • olśniewający0,58 zł
  • sól0,06 zł
  • mielony pieprz0,27 zł

Razem38,75 zł

czyli 9,69 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz, widelec, patelnia do smażenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Wołowina
  • wołowina (młode zwierzę)
  • małe kurczaczek
  • kurczak
  • domowy królik
  • krzesło z wełny
  • szczypiorek
  • okno
  • czosnek
  • olśniewający
  • sól
  • mielony pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena