Filety jagnięce w panierce ziołowej
Filety z jagnięciny, upieczone na patelni, a następnie delikatnie w piekarniku, polane masłem z ziołami, czosnkiem i mąką, a następnie zapieczone pod gril…
Przygotuj panierowanego barana z ziołami, danie, które zachwyci Twoich gości dzięki chrupiącej panierce i świeżym ziołach.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania50 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem2 godz. 20 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt5,11 zł 2,56 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,54 zł
- 0,60 zł
- 0,48 zł
- 0,39 zł
- 0,10 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Bardzo drobno posiekaj chleb z mąki. ≈ 3 min
- Pokrój zioła i rozgnieć czosnek. ≈ 8 min
- Wszystkie składniki wymieszaj z masłem i żółtkiem, aż uzyskasz gładką pastę, a następnie dopraw do smaku. ≈ 4 min
- Rozłóż na warstwę o grubości około 1 cm na blasze wyłożonej papierem i przechowuj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 100 °C.
- Przygotuj jagnięcina z każdej strony, dopraw solą i pieprzem, a następnie piecz w piekarniku przez 45 minut.
- Włącz grilla. ≈ 3 min
- Pokrójcie liście ziołowe na pół i połóżcie kawałek na każdym siatce. ≈ 8 min
- Piecz przez około 5 minut, a następnie podawaj w plasterkach.
Rachunek
Filety jagnięce w panierce ziołowej
- świeży tymianek i pietruszka3,54 zł
- 30 g masła miękkiego0,60 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- Sól, pieprz, olej do smażenia0,10 zł
Razem5,11 zł
czyli 2,56 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- piec
- blacha do pieczenia
- papier do pieczenia
- piekarnik z funkcją grilla
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.