Filet wołowy z groszkiem
Odkryjcie to pyszne, belgijskie danie – mięso wołowe w sosie z groszkiem, ziołami i makaronem z jajkiem.
To danie to wyrafinowane i smaczne danie, idealne na specjalną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek10 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt16,52 zł 4,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,35 zł
- 0,57 zł
- 0,48 zł
- 1,43 zł
- 1,20 zł
- 10,43 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- sortować fasolę i usunąć skórki. Skórki można wykorzystać do przygotowania bulionu warzywnego.
- Pokroić końcówkę cielęcin na kawałki i wstępnie ugotować w dużej ilości wody z gałązkami laurowymi.
- W rondelku, podgrzać trochę oleju, czosnku, rozmarynu, czosnku i pomidorów.
- Posmarować kawałkami ogona wołowego jajkiem i dodać bulion z skórki z fasoli. Dusić, aż mięso będzie ugotowane.
- Namoczcie fasolę w słonej wodzie, odsączcie i umieśćcie ją na posypanej bułką mieszance, aby zatrzymać proces gotowania.
- Gdy sos będzie gotowy, zdejmij rondel z ognia, zmiksuj pozostałą się, przecedź i dodaj groszek. ≈ 4 min
- Dusić przez kilka minut.
Rachunek
Filet wołowy z groszkiem
- 450 g zielonego groszku2,35 zł
- 3 ząbki czosnku0,57 zł
- 60 g mąki0,48 zł
- 150 g makaronu jajecznego1,43 zł
- 60 g pomidorów1,20 zł
- 120 g sera (parmezanu)10,43 zł
- sól, w zależności od potrzeb0,06 zł
Razem16,52 zł
czyli 4,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, zmielić, nóż, talerze
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.