Filet mignon z wędzonego wieprzowiny (llomillo salat)
Konserwa z regionu Alt Urgell: file mignon wieprzowe, pokryte surowym solą, a następnie odsalone tuż przed spożyciem, obtoczone w jajku i podawane z piecz…
Odkryjcie tę tradycyjną receptę z regionu Alt Urgell, w którym kuchnia jest bogata w smaki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania5 min
- Czas gotowania10 min
- Razem15 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaWędzenie, smażenie
- Szacowany koszt0,81 zł 0,20 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,04 zł
- 0,39 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrójcie surowe mięso z filetu mignon i całkowicie je przykryj solą, aby je zachować. ≈ 8 min
- Aby go spożyć, należy go osolić, podobnie jak łososia, w kilku partiach, a następnie osuszyć za pomocą ściereczki. ≈ 3 min
- Umieść kawałki mięsa w ubitej śmietanie z bułką tartą i smaż na patelni, aż będą złote.
- Podawaj z pieczonym chlebem.
Rachunek
Filet mignon z wędzonego wieprzowiny (llomillo salat)
- Du soli0,04 zł
- jajko i bułka, do przygotowania naleśników0,39 zł
- olej, do gotowania0,38 zł
Razem0,81 zł
czyli 0,20 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- cena
- gąbka
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.