dżem z pigwy i czerwonej porzeczki

Przygotowanie

1. Umyj morele, pokrój je na kawałki, usuń miąższ i drobno posiekaj. Waga: 700 g. ≈ 8 min
2. Umyj maliny, usuń owoce z gałęzi i zważ 300 g. ≈ 2 min
3. Wymieszaj owoce i dodaj cukier wymieszany z Gemfixem w proporcji 3:1. ≈ 4 min
4. Gotuj na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. ⏱ ≈ 10 min
5. Kontynuuj pieczenie przez kolejne 2-3 minuty. ⏱ 3 min
6. Przez jedną minutę, a następnie zdejmij rondel z ognia. ≈ 3 min
7. Natychmiast wypełnij słoiki do pełna, zamknij je korkami, odwróć i pozostaw w takiej pozycji na około 5 minut. ⏱ 5 min
8. Nie ma potrzeby dodawać niczego. ≈ 3 min
9. Uwaga: Jeśli przygotowujesz dżem lub konfiturę w ten sposób, możesz przechowywać je do 2 lat. ≈ 3 min
10. Kategoria: Konserwowana w syropie ≈ 3 min
11. Kategoria: Stacja narciarska ≈ 3 min