Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Dżem ze skórek ananasa z goździkami

Dżem ze skórek ananasa z goździkami

Desery

Brasylski dżem, przygotowany z obierki ananasa, która została ugotowana, a następnie zmiksowana z cukrem, margaryną, goździkami i kokosowymi włóknami.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Jorge Morais, Rotlimena i 1 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Wykorzystanie obierki z ananasa pozwala na nadanie jej nowej wartości. Po ugotowaniu, zmieleniu i przefiltrowaniu, tworzy się aromatyczny dżem z goździkami.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaZagotowanie, a następnie gotowanie.
  • Szacowany koszt4,67 zł 0,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 2,84 zł
  • 1,00 zł
  • 0,13 zł
  • 0,70 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj ananas szczoteczką pod bieżącą wodą, a następnie obierz go. ≈ 8 min
  2. Pokrój skórkę na małe kawałki. ≈ 8 min
  3. Gotuj skórki w wodzie, aż zmiękną.
  4. Wymieszaj, a następnie przełóż do sitka. ≈ 4 min
  5. Wymieszaj puree z cukrem, margaryną, goździkami i orzechami kokosowymi, a następnie podgrzej. ≈ 3 min
  6. Wymieszaj, aż masa zacznie się oddzielać od dna naczynia. ≈ 4 min

Rachunek

Dżem ze skórek ananasa z goździkami

  • 1 szklanka (250 ml) obierki z ananasa2,84 zł
  • 1 szklanka cukru (około 200 g)1,00 zł
  • 1 łyżka masła0,13 zł
  • 2 łyżki stołowe drobno posiekanych wiórków kokosowych0,70 zł

Razem4,67 zł

czyli 0,78 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • miska
  • mikser
  • sitko

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 szklanka (250 ml) obierki z ananasa
  • 1 szklanka (250 ml) wody
  • 1 szklanka cukru (około 200 g)
  • 1 łyżka masła
  • 6 ziaren ziela angielskiego
  • 2 łyżki stołowe drobno posiekanych wiórków kokosowych

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena