Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
dżem z warzyw

dżem z warzyw

Dania główne

Odkryjcie tę słodko-kwaśną marynatę warzyw, idealną jako dodatek do posiłków.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Plutus (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Dżemy z warzyw to tradycyjne danie kuchni indyjskiej, szczególnie popularne w południowej części Indii. Są aromatyczne i smaczne, dodając złożoności do posiłków.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek30 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPatelnia
  • Szacowany koszt14,73 zł 2,46 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 8,63 zł
  • 0,88 zł
  • 0,08 zł
  • 2,25 zł
  • 0,30 zł
  • 0,64 zł
  • 0,07 zł
  • 0,16 zł
  • 0,30 zł
  • 0,44 zł
  • 0,08 zł
  • 0,90 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 9 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Delikatnie rozgnieć jabłka, doprawić je solą i odstawić na kilka minut.
  2. Odsącz wodę. ≈ 2 min
  3. Rozgrzej olej kokosowy, a następnie dodaj imbir, czosnek, paprykę chili, curry i przyprawy.
  4. Podsmaż wszystko na patelni.
  5. Dodaj proszek z kurkumy i pieprzu, a następnie podsmaż lekko.
  6. Dokładnie wymieszaj suche fasolki, a następnie dodaj ocet. ≈ 4 min
  7. Po ugotowaniu na małym ogniu przez kilka minut, pozwólcie mu ostygnąć przed przechowywaniem w czystym pojemniku.

Rachunek

dżem z warzyw

  • Zielone fasolki – 2 szklanki (pokrojone w małe kawałki)8,63 zł
  • imbir: 1 łyżeczka (drobno posiekana)0,88 zł
  • czosnek – 1 łyżeczka (drobno posiekany)0,08 zł
  • zielona papryka – 3-4 sztuki (drobno posiekane)2,25 zł
  • Pieprz w proszku – 2 łyżeczki0,30 zł
  • Kurkuma w proszku – 1/2 łyżeczki0,64 zł
  • Dostępne w różnych wariantach, w zależności od potrzeb.0,07 zł
  • Ocet – 1/2 szklanki0,16 zł
  • czarny pieprz – 1 łyżeczka0,30 zł
  • Suszone papryczki chili – 20,44 zł
  • Przyprawy – 1 łyżeczka0,08 zł
  • Olej kokosowy – 3 łyżki0,90 zł

Razem14,73 zł

czyli 2,46 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, garnek, trzepaczka

Zanim zaczniesz

Składniki

  • Zielone fasolki – 2 szklanki (pokrojone w małe kawałki)
  • imbir: 1 łyżeczka (drobno posiekana)
  • czosnek – 1 łyżeczka (drobno posiekany)
  • zielona papryka – 3-4 sztuki (drobno posiekane)
  • Pieprz w proszku – 2 łyżeczki
  • Kurkuma w proszku – 1/2 łyżeczki
  • Dostępne w różnych wariantach, w zależności od potrzeb.
  • Ocet – 1/2 szklanki
  • czarny pieprz – 1 łyżeczka
  • Suszone papryczki chili – 2
  • Przyprawy – 1 łyżeczka
  • Olej kokosowy – 3 łyżki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena