Dżem z czerwonych lub czarnych porzeczek
Prosty dżem z czerwonych lub czarnych jagód, zmiksowany z cukrem, a następnie gotowany na małym ogniu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Borówka daje kwaśne dżemy, które dobrze komponują się z tostami i deserami. Ta wersja wymaga jedynie trzech składników.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek3 godz.
- Razem3 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie w dżemie po maceracji
- Szacowany koszt40,95 zł 2,05 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 35,96 zł
- 4,99 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Dokładnie umyjcie i oczyśćcie jagody agresta, a następnie odcedźcie je w sitku, delikatnie wibrując sitkiem od czasu do czasu. ≈ 2 min
- Wlej połowę owoców do miski, przykryj cukrem, a następnie dodaj pozostałe owoce. ≈ 3 min
- Od czasu do czasu mieszaj, aby równomiernie rozprowadzić cukier, a następnie pozostaw do odstania na kilka godzin. Jeśli pomieszczenie jest ciepłe, umieść naczynie w lodówce, aby zapobiec fermentacji owoców.
- Dodaj wodę, a następnie umieść miskę nad średnim ogniem. ≈ 3 min
- Rozpuść cukier i pozostaw na małym ogniu, gotując przez 5-7 minut, bez intensywnego wrzenia.
- Wyjmijcie z ognia i pozwólcie ostygnąć.
- Ponownie gotuj przez 5 minut: dżem jest gotowy.
Rachunek
Dżem z czerwonych lub czarnych porzeczek
- 1 kg czerwonych porzeczek (czerwonych lub czarnych), pozbawionych łodyg35,96 zł
- 1 kilogram cukru4,99 zł
Razem40,95 zł
czyli 2,05 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- sitko
- sterylne pojemniki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.