Idealnie chrupiący, lodowy deser.
Idealna, chrupiąca porcja lodów z migdałami, idealna jako lekki i oryginalny deser.
Ten idealny, chrupiący deser to pyszna alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Chrupkość migdałów, w kontraście do kremowej konsystencji śmietany, tworzy wyjątkowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania7 min
- Odpoczynek54 godz.
- Razem54 godz. 37 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie500 kcal/os.
- Sposób przygotowaniazamrażarka
- Szacowany koszt14,08 zł 1,76 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,38 zł
- 4,24 zł
- 2,00 zł
- 5,46 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W małej rondelce, rozpuścić 200 gramów cukru, dodając łyżkę wody.
- Gdy masa nabiera brązowego koloru, ale nie jest zbyt ciemna (bo wtedy się przypala), należy wyłączyć ogień i dodać migdały. Rozłóż masę na marmurowej płycie lub w naczyniu wyłożonym tłuszczem, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotuj śmietankę i wymieszaj pozostałe 5 żółtek z 200 g cukru, aż uzyskasz krem o prawie białym i puszystym konsystencji. ≈ 10 min
- Karmel, który teraz jest zimny, zaczyna się łamać i rozpadać na małe kawałki. ≈ 3 min
- Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie wlej mieszankę do natłuszczonej formy. Umieść formę w zamrażarce na co najmniej 8 godzin.
Rachunek
Idealnie chrupiący, lodowy deser.
- 5 jajek2,38 zł
- 0,5 litra śmietany4,24 zł
- 400 g białego cukru2,00 zł
- 100 g migdałów5,46 zł
Razem14,08 zł
czyli 1,76 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, płytka z marmuru, talerz, papier malowany olejem, forma
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 500 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 28,3 g |
| w tym nasycone | 13,5 g |
| Węglowodany | 51,8 g |
| w tym cukry | 51,3 g |
| Błonnik | 1,2 g |
| Białko | 8,1 g |
| Sól | 0,15 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.