Doskonale pasuje do ciasteczek amaretti i cynamonu.

Doskonale pasuje do ciasteczek amaretti i cynamonu.

Desery

To klasyczny deser z włoskiej kuchni, idealny do amaretti, który stanowi doskonałe zakończenie włoskiego posiłku.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Amaretti to klasyczny włoski deser. Wykonane z likieru amaretto, idealnie komponują się z deserem na bazie amaretti, stanowiąc doskonałe zakończenie włoskiego posiłku.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania—
  • Odpoczynek36 godz.
  • Razem36 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniazamrażanie

Składniki

4 osoby
  • 0,48 zł
  • 1,43 zł
  • 0,32 zł
  • 0,92 zł
  • 0,38 zł

Przygotowanie

  1. W misce wymieszać jajko, proszek do pieczenia i cynamon. ≈ 4 min
  2. Około 5 minut, energicznie ubijać, aż uzyskamy konsystencję przypominającą pianę lub krem.
  3. Posiekaj ciasteczka amaretti bardzo drobno (najlepiej umieścić je w torebce do zamrażania i rozgnieść przy użyciu ciężkiej patelni lub dużego garnka).
  4. Śmietana ubita przyjmuje konsystencję śnieżną. ≈ 3 min
  5. Stopniowo dodawaj migdały i śmietanę, mieszając je z ubitymi białkami, w równych proporcjach. ≈ 4 min
  6. Nałóż cienką warstwę oleju na formę, a następnie wyłóż ją folią spożywczą. ≈ 4 min
  7. Wypełnij formę ciastem i włóż do zamrażarki na co najmniej 6 godzin.
  8. Usuń skorupę, pokrój ją na cienkie plasterki i pozwól, aby lekko się rozmroziło. ≈ 8 min
  9. Podawać na talerzach deserowych, wraz z wybraną dodatkową opcją. ≈ 2 min

Przybory

  • miska, patelnia, worek do zamrażania, folia spożywcza, forma do ciast

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 cała jajko (duży rozmiar)
  • 3 żółtka (wysokiej jakości)
  • 50 g cukru pudru (Austria: cukier puder)
  • zmielona cynamon, według preferencji
  • 1 łyżka Amaretto (opcjonalnie)
  • 100 g ciasteczek Amaretti (ciasteczek z migdałów)
  • 250 g śmietanki kremowej
  • odrobinę oleju z nasion słonecznika (do wytarcia formy)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena