Domowy pudding waniliowy, bez dodatku proszków
Kremowy pudding przygotowany z mleka, mąki, cukru i jajka, bez użycia gotowych mieszanek. Podawany bardzo zimny, w formie porcji.
Domowy pudding wymaga jedynie kilku podstawowych składników. Skrobia zagęszcza mleko, a ubite białka sprawiają, że deser jest lżejszy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania5 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie254 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt3,28 zł 1,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,61 zł
- 0,25 zł
- 0,26 zł
- 0,48 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, cukier i sól w misce za pomocą widelca. Dodaj około 12 łyżek zimnego mleka, aż uzyskasz gładką masę bez grudek. ≈ 4 min
- Pozostałe mleko należy ugotować, odstawić i wymieszać z mąką w misce.
- Ponownie umieść na ogniu i gotuj, mieszając, przez około 1 minutę.
- Dodaj żółtko do mieszanki. ≈ 4 min
- Ubij białka z jajek do sztywnej piany. ≈ 4 min
- Dodaj ubite białka do gorącego puddingu. ≈ 4 min
- Wlej pudding do czystej miski lub szklanki, a następnie pozostaw do schłodzenia w lodówce przez kilka godzin, co najmniej 4 godziny, aby łatwo wyjąć go z formy.
Rachunek
Domowy pudding waniliowy, bez dodatku proszków
- 0,5 litra mleka1,20 zł
- 40-45 gramów mąki kukurydzianej0,61 zł
- 50 g cukru0,25 zł
- 1 worek cukru waniliowego, jako zamiennik dla 10 g cukru0,26 zł
- 1 żółtko0,48 zł
- 1 żółtko jajka0,48 zł
Razem3,28 zł
czyli 1,09 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- trzepaczka kuchenna
- miska lub forma do wyjmowania wypieczonego ciasta
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 254 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 6,1 g |
| w tym nasycone | 2,8 g |
| Węglowodany | 40,7 g |
| w tym cukry | 27,7 g |
| Błonnik | 0,1 g |
| Białko | 9,1 g |
| Sól | 0,21 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.