Domowy farsz kiełbasiany z przyprawami
Mieszanka przypraw z szałwią, tymiankiem i papryką, dodana do mielonego mięsa wieprzowego: idealna mieszanka do przygotowania domowych kiełbas.
W niektórych krajach, takich jak Stany Zjednoczone, kiełbasa sprzedawana jest pojedynczo, bez opakowania. Jeśli nie uda się znaleźć, można ją przygotować samodzielnie, używając tego mieszanki przypraw. Tak przygotowane kiełbaski przypominają te sprzedawane w USA i nadają się do wielu przepisów.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania7 min
- Razem17 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie274 kcal/os.
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt40,25 zł 5,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,11 zł
- 3,93 zł
- 0,12 zł
- 0,40 zł
- 0,24 zł
- 0,78 zł
- 0,47 zł
- 0,47 zł
- 33,73 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W małej miseczce wymieszaj cukier, szałwię, sól, pieprz, czosnek w proszku, tymianek, paprykę i goździki. ≈ 4 min
- Umieść mielone mięso w dużej misce i wymieszaj je z tymi przyprawami, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. ≈ 10 min
- Użyj tej mieszanki mięsowej w każdym przepisie, w którym jest ona potrzebna: do przygotowania kotletów, farszy, kiełbas w łupkach lub smażonych placków.
Rachunek
Domowy farsz kiełbasiany z przyprawami
- 2 łyżki stołowe cukru pudru0,11 zł
- 2 łyżeczki suszonej szałwii3,93 zł
- 2 łyżeczki soli0,12 zł
- 1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu0,40 zł
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku0,24 zł
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku0,78 zł
- 1/2 łyżeczki papryki0,47 zł
- 1/2 łyżeczki mielonych goździków0,47 zł
- 1 kg surowego mielonego mięsa wieprzowego33,73 zł
Razem40,25 zł
czyli 5,03 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- duża miska
- mała miseczka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 274 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 18,5 g |
| w tym nasycone | 8,6 g |
| Węglowodany | 1,8 g |
| w tym cukry | 1,2 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 25,3 g |
| Sól | 0,13 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.