Domowe tzatziki z ogórkiem i koperem
Świeże i kremowe tzatziki na bazie jogurtu, ogórka, czosnku, soku z cytryny i natki pietruszki, idealne do podawania na zimno jako dip, jako przystawka lu…
Tzatziki to popularny dip na bazie jogurtu, który jest powszechnie stosowany w kuchni greckiej i na Bliskim Wschodzie. Jest świeży i kremowy, a często podawany jako przystawka lub dodatek do posiłków.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie100 kcal/os.
- Sposób przygotowaniabez gotowania
- Szacowany koszt16,01 zł 4,00 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 0,90 zł
- 6,80 zł
- 0,35 zł
- 1,20 zł
- 0,23 zł
- 6,23 zł
- 0,03 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj ogórka, obierz go, pokrój na pół wzdłuż i usuń pestki. Posiekaj drobno, dopraw solą i odstaw na około 15 minut, aby puścił wodę. Gdy ogórek odda wodę, delikatnie wyciśnij go przez gazę.
- Wymieszaj w misce jogurt, posiekany czosnek, oliwę, sok z cytryny i natkę pietruszki, a następnie dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Dodaj ogórka, odsączonego z wody, do mieszanki z jogurtem i wymieszaj. ≈ 4 min
- Doprawcie danie solą i czarnym pieprzem. ≈ 2 min
- Pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut, aby smaki mogły się rozwijać.
Rachunek
Domowe tzatziki z ogórkiem i koperem
- 200 g jogurtu naturalnego, bez dodatku cukru0,90 zł
- 1 średni ogórek6,80 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,35 zł
- 2 łyżki oliwy1,20 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
- 1 łyżka suszonego kopru (lub odrobina świeżego kopru)6,23 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- czarny pieprz0,27 zł
Razem16,01 zł
czyli 4,00 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- sałatka
- nożyk
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 100 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 7,8 g |
| w tym nasycone | 1,6 g |
| Węglowodany | 4,4 g |
| w tym cukry | 3 g |
| Błonnik | 0,5 g |
| Białko | 2,5 g |
| Sól | 0,06 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.