Domowy chleb pita, miękki i puszysty.
Domowe chleb pita: prosta masa z mąki i oliwy, formowana w placki, które podczas pieczenia rozwijają się i tworzą puszystą strukturę.
Chleb pita przygotowuje się z bardzo prostym ciastem: mąka, drożdże, sól i odrobina oleju. Rozwałkowane na cienkie placki, w piekarniku puszczą się i tworzą charakterystyczne wgłębienie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek1 godz. 30 min
- Razem2 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt2,68 zł 0,27 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 1,10 zł
- 0,92 zł
- 0,06 zł
- 0,60 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki i wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Zawsze smaruj ręce i powierzchnię roboczą, aby ciasto się nie kleiło. ≈ 10 min
- Podzielcie ciasto na kulki o wadze około 50 g. Krótko wyrabcie je po kolei i odstawcie na około 30 minut.
- Rozgnieć i rozprowadzić każdą kulę na okrągłą plack, o średnicy około 20 cm. ≈ 10 min
- Umieśćcie je na posypanej mąką powierzchni, aby się nie przyklejały, i pozwólcie im wyrosnąć, aż podwoją swój rozmiar.
- Umieść je w nagrzanym piekarniku do 220 °C, na blasze lekko posmarowanej tłuszczem, przez około 10 minut. Podczas pieczenia się uniosą, a po wyjęciu będą miały w środku wgłębienie.
Rachunek
Domowy chleb pita, miękki i puszysty.
- 500 g mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej, jeśli wolisz)1,10 zł
- 30 g świeżej drożdży do pieczenia0,92 zł
- 1 łyżeczka soli morskiej, nieoczyszczonej0,06 zł
- 1 łyżka oliwy (lub oliwy z rzepaku)0,60 zł
Razem2,68 zł
czyli 0,27 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- ubrania, płyta do pieczenia, wałek do ciasta
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.