Domowa kiszona kapusta z grubą solą

Kapusta zrobiona z drobno posiekanej kapusty, dużego soli i czosnku, a następnie zalana wrzącą wodą. Bardzo prosta, domowa kapusta kiszona, gotowa w kilka…

W skrócie: dla 6 osoby, 30 min przygotowania, bez gotowania, trudność: łatwe, około 5,79 zł na osobę, 71 kcal na porcję.

Przepis z Gran, opracowany przez Recette de cuisine · 15 października 2026

↓ Przejdź do przepisu

Kapusta, posiekana i doprawiona dużą ilością soli oraz czosnku, przygotowana w zalewie, aby się dłużej przechowywała.

Składniki i przygotowanie

Czas przygotowania30 min
Czas gotowania—
Razem30 min
TrudnośćŁatwe
KosztTanie
Kalorie71 kcal/os.
Sposób przygotowaniaMarynata
Szacowany koszt34,75 zł 5,79 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Wegetariańskie
Wegańskie

Składniki

6 osoby

3 łyżki soli drobno zmielonej0,54 zł
4 ząbki czosnku1,57 zł
1 czerwona kapusta i/lub zielona, drobno posiekana32,64 zł
gorąca woda, w odpowiedniej ilości

Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Umieśćcie czosnek w postaci ziaren na dnie naczynia. ≈ 3 min
Dodaj poszatkowany kapustę, dużą ilość soli i wrzącą wodę, dokładnie dociskając kapustę.
Dodaj gorącą wodę, aż kapusta będzie całkowicie przykryta.

Rachunek

Domowa kiszona kapusta z grubą solą

3 łyżki soli drobno zmielonej0,54 zł
4 ząbki czosnku1,57 zł
1 czerwona kapusta i/lub zielona, drobno posiekana32,64 zł

Razem34,75 zł

czyli 5,79 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

butelka
nóż

Wartości odżywcze na porcja

Kalorie	71 kcal
Tłuszcz	0 g
w tym nasycone	0 g
Węglowodany	11,7 g
w tym cukry	9,8 g
Błonnik	7,3 g
Białko	3,1 g
Sól	0,09 g

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.

Załóż darmowe konto Zaloguj się

Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!