Azerbażanka z brzoskwiń
Gęsty, owocowy deser z Azerbejdżanu: pieczone i zmiksowane brzoskwinie, słodkie, kwaśne dzięki cytrynie i połączone z mąką ziemniaczaną, podawane na śwież…
To azerskie danie serwowane jest po posiłku, podczas przyjęć lub w chłodne dni. Gotowane i zmiksowane brzoskwinie, połączone z skrobią, tworzą gęstą i aromatyczną przekąskę.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagarn, naczynie do gotowania
- Szacowany koszt2,57 zł 0,64 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 1,50 zł
- 0,50 zł
- 0,57 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 3 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierzcie i umyjcie brzoskwiny, zalejcie je wodą i gotujcie przez 7-10 minut, aż będą miękkie, a następnie odcedźcie płyn do innego naczynia.
- Rozgnieć pozostałe brzoskwinie, przecedzić je i ponownie dodać do odcedzonej cieczy. ≈ 4 min
- Dodaj cukier i kwas cytrynowy, a następnie podgrzewaj, aż do zagotowania.
- Dodaj rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody mąkę i gotuj, aż powstanie krem.
- Wlej do szklanek lub miseczek i przechowuj w lodówce, posypując cukrem, aby zapobiec tworzeniu się warstwy.
Rachunek
Azerbażanka z brzoskwiń
- 125 g brzoskwiń1,50 zł
- 100 gram cukru0,50 zł
- 40 g mąki z jabłek0,57 zł
Razem2,57 zł
czyli 0,64 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn, sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.